Terça-feira, 29 de setembro de 2009
A confraria As Safradas!
Mais uma aventura das implacáveis AS SAFRADAS. Dessa vez visitamos o incrível Dui, outra super criação da Chef revelação Bel Coelho que arrasou no seu risoto de paio com favas e folha de couve. Provei por sugestão da sommelier Eliane Araujo a quem agradeço a dica.
Atentem para o detalhe das camisetas com a marca da Confraria, na primeira reunião em que todas vieram fardadas. Faltaram duas ilustres participantes, mas na próxima, onde atacaremos de vinhos Argentinos no Pobre Juan, elas irão, com certeza.
1) spumante Cocchi Brut - Giulio cocchi- região Asti (World wine)
2) branco- Roero Arneiss 05 - Valfieri
3) Piu Cesare 05 - Barbera Fides
4) Barolo fontanafredda 03 (Import. Bruck)
5) Peller State Icewine - Niagara - Canadá
Publicado por Denise Cavalcante às 11:31:45
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