 Adesão de 201 restaurantes e grandes nomes da culinária paulista como: Porto Rubayat; Antiquarius; Brasil a Gosto; La Brasserrie Erik Jaquin; Le Bouteque; Picchi; La Pasta Gialla; E.A.T entre outros igualmente maravilhosos Nesta edição o Restaurant Week vai oferecer um show gastronômico para o qual se espera que mais de 500 mil pessoas visitem as casas participantes entre os dias 31 de agosto e 13 de setembro. O formato do evento continua o mesmo que agrada tantas pessoas desde 2007: os restaurantes preparam menus diferenciados com entrada, prato principal e sobremesa pelo preço fixo de R$ 27,50 + 1 (almoço) e R$ 39 + 1 (jantar) sendo que o couvert e bebidas não estão incluídos.
Alguns dos restaurantes não franceses, toparam a homenagem à França e criaram pratos com toques franceses gerando diversas combinações de ingredientes muito saborosas. O real acrescido à conta será destinado para a Fundação Ação Criança que já recebeu em torno de 150 mil reais em doações. (foto Bacalhau à Antiquarius)
Casas Estreladas Aderem ao Restaurant Week
A lista de restaurantes participantes aumentou muito esse ano, e fechou com 201 restaurantes. Alguns participam desde a primeira edição, como El Patio, Govinda, La Marie, Obá. Alguns, que aderiram na última edição, voltam animados para a segunda experiência como o Arábia, Tandoor, Marcel, Picchi e Mercearia do Francês. A edição do Restaurant Week São Paulo tem a participação de restaurantes concorridos como o Brasil à Gosto, o Le Buteque, Antiquarius, La Pasta Gialla de Sergio Arno, o La Brasserie Erik Jaquim; Eau; Porto Rubayat , entre outros. (lista de participantes anexa). Destaques na Gastronomia deste SPRW
 Os pratos em oferta nessa edição do evento oferecem uma rica variedade de estilos, etnias e sabores. A oferta de sabores variados está deliciosa, incluindo até a valorizada lagosta, ousadamente oferecida pelo restaurante La Marie, em Pinheiros. Para quem fala que os pratos nesse evento são pequenos, o Porto Rubayat aposta na fartura, servindo para o Restaurant Week os seus buffets, tanto de saladas, pratos e sobremesa. Também o Paellas Pepe, tradicional casa no Ipiranga, que servir a paella à vontade, sem restrições de quantidade. (foto da lagosta do La Marie)
Para quem curte a gastronomia asiática e oriental, pode se deliciar no indiano Tandoor e se sentir um pouco no clima da novela “Caminho das Índias”. Uma de suas especialidades está sendo servida, o “Roghan Josh” composto de carneiro desossado cozido com masalas (condimentos), alimento dos marajás. Com inspiração thailandesa, um pouco indiana, um pouco brasileira, o Hitam oferece variados sabores dessa região como o “Pad Thai Hitam” (Massa integral, vegetais e camarões ao molho Thai) e não podemos deixar de mencionar o Thai Gardens, perfeitamente Tailandês na comida e em sua bela decoração.
 O oriente está muito bem representado, com inúmeras casas japonesas, uma das culinárias favoritas dos paulistanos, incluindo o Kinu, do hotel Hyatt, o Shintory e mais 12 casas com essa especialidade.
O melhor da cozinha brasileira está presente no evento, desde o destacado Brasil à Gosto, com Arroz Cateto com feijão verde, palmito pupunha e banana grelhada; o conceituado Mocotó com o Cabrito ao Molho do São Francisco com Cuscuz e Legumes Caipiras D’Água e até um restaurante que inaugurou há um mês, o Emprestado, que importou pratos de chefs famosos de várias cidades do Brasil, com autorização dos chefs. Seu menu para o evento terá muitas opções, entre elas o “Risoto de Folia”, receita vinda Pirenópolis – Goiás, risoto enformado e recheado com queijo coalho, lascas de pequi e farofa de baru. (foto do peixe com banana do Emprestado)
Rendeu-se ao charme do evento a mais tradicional casa de culinária portuguesa do Brasil, o Antiquarius, que participa pela primeira vez com um dos seus pratos mais concorridos: o Bacalhau à Antiquarius. Terá um concorrente à altura no evento, o Bacalhoerio, aberto há pouco tempo no Tatuapé. Os três sofisticados restaurantes do hotel Hyatt também aderiram. O chef Laurent Hervé, do EAU, preparou pratos caprichados como o “La légine croustillante” - Namorado crocante com soubise de alho poró crispy. Alguns prestaram suas homenagens à França com muito estilo. O Capcana foi muito poético e deu nomes de personalidades famosas da frança aos seus pratos. Tem o Brigitte Bardot, Confit de Pato c/ Molho de Cupuaçu, purê de Inhame, repolho roxo, ou a doce Catherine Deneuve - Crepe de Chocolate com Sorvete de Cajá e Calda Vermelha de Framboesa. O novo D’Olivino, de inspiração mediterrânea, serve todos os pratos bem franceses, até a deliciosa Soupe aux Oignons. A Matriz Hamburgueria criou um hambúrguer com cogumelo Paris e o brasileiríssimo Na Cozinha batizou todos seus pratos com nomes Franceses e serve o Petite Marmite, um Boeuf Bourguignon servido com purê de mandioca. Até o italiano Picchi criou usando creme de gorgonzola sobre uma deliciosa e cremosa polenta.
 Para terminar, os amantes dos doces vão se fartar. Prove as delícias do chef patissier Lauren Grolleau, do Eau como “La figue violette” - Gratin de figo roxo e pomelo com pistache e sorbet de iogurte. O Ávila tem uma sugestão divina, o “Presente de Dios”, feita a base de pão de ló, doce de leite, chantilly e suspiro. O Obá deu toques tailandeses ao Francês “Creme brûlée thai” aromatizado com côco, capim limão, gengibre e até um pouco de pimenta. Ficou com água na boca? Escolha o restaurante e delicie-se! (foto EAU - Choc “eau” Bolo cremoso de chocolate com praliné de chocolate) O evento que é realizado pela Mica Cartões, tem o patrocínio da Sodexo e conta com apoio da São Paulo Turismo, Electrolux, Nespresso, Amex, Sensações ao Forno, Trip e Tabasco. A Sodexo, como patrocinadora oficial, garante aos usuários a possibilidade de efetuarem o pagamento com o cartão Refeição Pass. Mais de 70% dos restaurantes participantes estão credenciados e aceitarão o cartão. "Apoiamos o evento por acreditarmos que o Restaurant Week incentiva a gastronomia brasileira, agrega valor aos restaurantes, além de contribuir para a inclusão social” afirma Raquel Trindade – Diretora de Estabelecimentos da Sodexo Cheques e Cartões de Serviço. RESTAURANTES PARTICIPANTES Os nomes de todas as casas participantes do SP Restaurant Week e seus cardápios estão disponíveis no site www.restaurantweek.com.br. Importante frisar que o couvert não está incluído assim como bebidas e serviço.
Lista de Participantes: Abruzzi Ají Restaurante Ak Delicatessen Amaranto Amazônia Amici Anita Antiquarius Apfel Bistrô Apriori Cucina Italiana Arabia Arabia Café Ávila B&B Burguer & Bistrot Babette Restaurante Bacalhoeiro Restaurante Badaró Shopping (D&D) Badaró Balneário das Pedras Bambi Bananeira Bar Brahma Bar Brahma Aeroclube Bar Gabriel Bistrô Charlô Bistrô na Faria Lima Bistrô Vintage Blú Bistrô Boa Bistrô Bolinha Boteco Ferraz Brasil a Gosto Bucatini Café Journal Cantina Bella Donna Canvas Bar & Restaurante Capcana Gastronomia Capim Santo Carambolla Caroline Casinha de Monet ÇA-VA Chácara Santa Cecília Chakras Chez Fabrice Condessa Café Cordel Restaurante e Bar D´Olivino Restaurante Di Bistrot Diaccuí Dois Dolce Villa Don Miguel Dona Carmela Dona Florinda Duplex Bistrot E.A.T EAU French Grill El Patio Emprestado Espaço Lilló Espaco Tambiú Estación Sur Familia Mineira Farabbud Felix Bistrot Ferrara Fillipa Fiore d'Italia Gallo I Vino Ganesh Gardênia Pinheiros Govinda Grand Caffè Grand Cru Moema Grazie a Dio Haddock Jardins Hikouki Sushi Hitam e Gastronomia Huto Restaurante Il Papavero In Città Il Classico Joey Steakhouse Julia Gastronomia Kanji Sushi Lounge Kanji Sushi Lounge Moema Kiichi - Jardim Paulista Kiichi - Vila Olímpia Kinu La Brasserie Erick Jacquin La Buca Romana - Água Branca La Buca Romana - Oscar Freire La Buca Romana - Paulista La Forchetta La Marie La Pasta Gialla - Continental Shopping La Pasta Gialla - Itaim Bibi La Pasta Gialla - Jardim Sul La Pasta Gialla - Jardins La Pasta Gialla - Moema La Pasta Gialla - Morumbi La Piadina Cucina Italiana La Risotteria Alessandro Segato La Table La Terrina Le Buteque Le Petit Trou Le Poème Le Roi Lilló Limonn Lola Bristot & Bar à Vin Mabella Steak House Magistrale Ristorante Marakuthai Marcel Marcel Restaurant Brooklin Maria Lima Bistrô Matriz Hamburgueria Mercearia do Conde Mercearia do Francês - Ibirapuera Mercearia do Francês - Higienópolis Mocotó Mulligan Irish Restaurant & Pub N´o Café Na Cozinha Nakasa Sushi Nakombi - Pinheiros Nakombi - V. Olimpia Nello´s Noah Espaço Abraccio Noah Espaço Cozy - Paulista Noah Espaço Faria Lima Nou Restaurante Novotel Jaraguá Novotel Morumbi O Gato que Ri Obá Octavio Café Oggi Cucina & Vino Oliva Osteria Pentoline Othelo P.J. Clarke's - Bar & Restaurant Paellas Pepe Panorâmico Central Park Jardins Paris 6 Parrilla Brasil Passaparola Pateo do Colégio Pé de Manga Philippe Bistrô Picchi Piero Pasta e Café Piola - Jardins Piola - Vilaboim Porto Rubaiyat Praça São Lourenço Provenza Quattrino Quinta do Museu Quintal da Madalena Raro Ráscal - Al. Santos Ráscal - Higienópolis Ráscal - Iguatemi Ráscal - Itaim Bibi Ráscal - Market Place Ráscal - Villa Lobos Rosmarino Roux Bistro Rudolf Salmon & CO Salommão Santa Gula Santa Madalena Sapporo Sassá Sushi Shimo Shintori Sinhana Spadaccino Spazio Gastronômico - Vl. Olímpia Spazio Gastronômico- Itaim Bibi Sushi Hall Tandoor Tanger Tarsila Thai Gardens T.G.I. Friday´s Torero Valese Verbena Vila Conte Villa Alvear Villa Vintém Ville Du Vin Vinheria Percussi Vinoteca Empório Santa Maria Vira Lata Voilá Bistro Wolfs Garten
|